空の空日記

ミニマリスト主婦のひとりごと

野菜が好きすぎて

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今日はお昼から仕事なので、朝はゆっくり。

 

相変わらずフリーセルしています。頭がすっきりする。

 

先週、午後から仕事の時、帰ってから大忙しだったので、

 

今日は午前中に夕飯も作っておきました。

 

ついでに、お昼ごはんの焼き芋も焼いておいて、帰ってからすぐに食べられるように。

 

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仕事の後のお昼ごはんは最高です。

 

野菜のポタージュと納豆と豆乳ヨーグルト。

 

いつも同じメニューが落ち着く。

 

そして、デザートに、

 

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大好きなKinderチョコ。

 

働いた後は、好きなものがより一層好きになります。

 

幸せすぎる…

 

ところで、

 

最近はまっている野菜のポタージュですが、

 

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こちら、1L入っています。

 

何日分だと思いますか?

 

実は、一日にこれ二本分飲んでいます。2L!

 

飲みすぎでしょうか。

 

ほとんどお茶の代わりみたいになっています。

 

入っている野菜は、基本の野菜が、

 

「人参、玉ねぎ、キャベツ、大根、かぼちゃ」です。

 

その他にその日ある野菜を何でも入れます。

 

今日は、ブロッコリー、ほうれん草、トマトを入れました。

 

全部で700gくらい。

 

一日350gの野菜を食べましょうと言われていますが、

 

私は一日1kgくらい食べています。

 

食べすぎかな…

 

でも、おかげさまでお腹の調子はとってもいいです。

 

 

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