空の空日記

ミニマリスト主婦のひとりごと

献立を決める時はこの本の中から

もうすぐ7月なので、

【いつもの】夕飯の献立7月~9月

を考えています。

 

4月~6月はこちら 

minimalist-kuu.hatenablog.com

 

今年から一汁二菜になったので、

去年と同じというわけにはいきません。

品数が減った分、一品に色々な食材が入るように心掛けます。

 

私が献立を考える時、頼りにしているのは料理本

二冊だけ持っています。

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こちらは、結婚して初めて買った料理本で、もうボロボロなのですが、

一番頼りになります。

今までたくさんの料理本を買いましたが、

結局これが一番使えた。

基本が大切ですね。

 

もう一つは大好きな庄司いずみさんのレシピ。

 

私は偏食で、いつもの献立の中に食べられないものがたくさんあり、

この中から一人分だけ作って食べています。

ほとんど同じものしか作らないし、

庄司いずみさんのブログでも見られるので、

手放してもいいかと思っているのですが、

野菜が大好きで、見てるだけでも楽しいので、まだ持っています。

 

毎週同じで飽きない?とか栄養偏らない?とか言われますが、

私は毎日同じでも平気な人なので、

一週間違うものを食べてるだけですごいと思うし、

スポーツ選手でも毎日おなじメニューの方はいるようだし大丈夫。

 

それに、先日旦那さんの健康診断の結果がでて、

 

なんと、「オールA」だった!

 

「食事がいいからだね」

と旦那さん。

 

自信をもってこのままいこうと思います。

 

 

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